Le Berkeley, brunch (Paris, 75)
Le dimanche, au Berkeley, un brunch est proposé. Pour ma part, j’y suis déjà allé plusieurs fois et je n’ai jamais été déçu par la qualité des mets et du service. Ce dimanche, de passage à Paris, nous y sommes retournés avec une certaine appréhension. En effet, le concept a été modifié : le service, entièrement à table, laisse place à deux buffets « à volonté ». J’ai du mal à voir comment le buffet à volonté, plus souvent rencontré au Campanile de la Zone Industrielle de Trifouilly-les-Oies, peut être conjugué avec une cuisine de qualité. Lire la suite…




