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Billets avec le mot-clef "cuisiner comme un chef"

Un concours pour le 2ème anniversaire du blog !

Déjà deux ans ! Au tout début, il y avait surtout un petit Tumblr qui ne savait pas trop vers où aller. Son premier anniversaire fut en quelque sorte un tournant puisque c’est à ce moment là que j’ai décidé de passer de Tumblr à WordPress pour la gestion de mes articles. A première vue, c’est un choix qui ne concerne que l’aspect technique du blog. Néanmoins, si j’ai décidé de passer sur WordPress, c’est bien pour avoir un outil plus adapté à une rédaction fréquente et régulière d’articles. En bref, si je suis passé sur WordPress, c’est que je comptais bien investir plus de temps et m’impliquer davantage dans ce blog. Plus de 50 000 mots plus tard, je tenais à remercier les gens qui consultent ce blog (régulièrement ou non) en organisant un concours ! Lire la suite

Cuisiner Comme Un Chef, atelier culinaire (Poitiers, 86)

Le concept de « Cuisiner Comme Un Chef » (CCUC) est à mi-chemin entre le cours de cuisine et le restaurant. Dans la plupart des ateliers imaginés par CCUC, il ne s’agit pas seulement d’apprendre bêtement une recette pour la refaire chez vous, dans votre coin. Il ne s’agit pas non plus de seulement réserver, manger, payer et repartir, comme ça pourrait être le cas dans un restaurant classique. CCUC propose des ateliers de cuisine conviviaux, où vous venez apprendre une ou plusieurs recettes, puis déguster ce que vous venez tout juste de réaliser.

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